<p style="text-align: justify;"><br /></p><h1 style="text-align: center;"><span style="color: red;">Krompir na šumarski način (za 6 osoba)</span></h1>

• 1 kg krompira
• 300 g dimljene slanine
• 500 g šampinjona
• 100 g maslaca
• 1 limun
• 1 dl ulja
• So, biber 

Isecite slaninu na štapiće, pa ih kuvajte 5 minuta u vodi pa ih ostavite da se ohlade u vodi. Ocedite i obrišite. Oljušten krompir isecite na kocke. Operite šampinjone, isecite i poprskajte sokom od limuna da ne pocrni. 

U tiganju otopiti polovinu maslaca sa uljem. Dodajte krompir i slaninu. Pobiberiti. Pržiti na laganoj vatri. 

U drugom tiganju otopite preostali maslac, dodajte šampinjone posolite i dinstajte 10 minuta. 

Kada krompir omekša dodati dinstane šampinjone i dobro promešati i poklopite i propržite još desetak minuta. 

Servirati uz zelenu salatu.