- 12 velikih glavica crnog luka
- 1 kašika masti ili maslaca
- So, biber
Očistite crni luk, operite i isecite svaku glavicu na reznjeve, ali nemojte seći do kraja, tako da može da se formira glavica.
Posolite i stavite na tanjir da se ocedi. U šerpi otopite masnoću i spustite glavice crnog luka. Pobiberite.
Poklopite i pecite na umerenoj vatri oko 150° C.
Možete poslužiti sa pavlakom ili uz svinjsko ili telece pečenje.
